সুপার ফুড ডিমের উপকারিতা কী কী? প্রতিদিন ৪টি ডিম খেলে কী ক্ষতি হয়?
ডিমকে বলা হয় পরিপূর্ণ খাদ্য। সারা পৃথিবীতে মাত্র কয়েকটি খাদ্যকে সুপার ফুড হিসেবে আখ্যা দেওয়া হয়েছে, এর মধ্যে ডিম অন্যতম। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকায় সুপার ফুড বলা হয় ডিমকে। এছাড়াও ডিমে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টি–অক্সিডেন্টসহ অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টি উপাদান। ডিমের সাদা অংশটুকু উচ্চ মানের জৈব আমিষ, আর কুসুমে স্নেহ পদার্থ, লৌহ ও ভিটামিন উল্লেখযোগ্য পরিমাণে থাকে। সব বয়সের মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণে ডিম অত্যন্ত কার্যকর। শিশুর দৈহিক বৃদ্ধি, হাড় গঠনে ও মেধার বিকাশে ডিম খুবই কার্যকর। কারণ ডিমে রয়েছে ভিটামিন এ, যা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে। আবার কুসুমে আছে ভিটামিন ডি, যা হাড়ের সুস্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তবে, কোন ডিমে উপকারিতা বেশি? কীভাবে খেলে উপকার বেশি? কী কী কারণে ডিম খাওয়া উচিত? আসুন জেনে নেয়া যাক বিশেষজ্ঞরা এ নিয়ে কী বলছেন।
Comment
কি খেলে দ্রুত মোটা হওয়া সম্ভব